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五分钟料理|最下饭的豆腐做法

hao1504 发表于:2019-03-09 19人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

 【五分钟料理|最下饭的豆腐做法】会爆汁的家常鱼香豆腐!
我发现只要把调料都按照比例在一个碗里准备好,一切就变得容易多了!新手也不怕失败的!
超级下饭!!一盘能管两碗米饭!外面一层焦香,里面是会爆汁的嫩口豆腐,谁能拒绝啊!

先调酱料:1勺耗油+1勺醋+2勺生抽+1/3勺糖+3勺水,按口味加点黑胡椒,拌匀就行了
姜蒜末+肉末先入油锅,小火炒香,出锅备用
南豆腐切片,下油锅,小火两面煎到金黄色
加姜蒜末和肉末,倒入之前调好的酱汁,小火煮到冒泡泡后,用水淀粉(水+淀粉(勾一个薄芡
出锅前撒小米椒+葱末,完成!!


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