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面片汤适合晚上吃

九天霸主 发表于:2007-04-09 2275人阅读2条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

以造砖码字为荣,以光看不灌为耻。 以消息灵通为荣,以闭塞古董为耻 以独立思考为荣,以鹦鹉学舌为耻。 以制造八卦为荣,以人身攻击为耻。 以评论交流为荣,以无聊广告为耻。 以有名有姓为荣,以马甲无数为耻。 以天天登陆为荣,以蜻蜓点水为耻。 以迅速回贴为荣,以看贴不回为耻。 谢谢大家对都市版块的支持,注册会员支持便民的发展
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  • 九天霸主2007-04-09

    V8独栋别墅 粉丝:2 虾油:-28 鲜花:0

    面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言,面片汤更适合晚上吃,因为这类面食非常容易消化。

    面片汤由于所放蔬菜、肉类不同,风味各不相同,功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童,可以补充蛋白质;木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟,再放入面片、菠菜、鸡蛋,具有滋阴清火的作用;海带面片汤是把煮好的面片捞入肉片、海带丝、番茄和木耳制成的汤内,此面片汤对产后妇女大便秘结、血虚体弱、头晕乏力等,有一定疗效。对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合吃清淡、少纤维的面片汤,以鸡蛋、西红柿为主,既有色彩、增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收;食欲不振或经常有应酬需要喝酒的人,比较适合喝素面片汤,以青菜为主,蔬菜中所含的大量维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于平衡机体免疫力。
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  • 九天霸主2007-04-09

    V8独栋别墅 粉丝:2 虾油:-28 鲜花:0

    面片汤的具体做法是:将面粉加水揉成面团,擀成薄片,切成象眼形的小块待用;简便的做法也可以用现成的馄饨皮横竖各切一刀成四小片。再将蔬菜择洗干净;将锅内倒入适量水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开,然后把面片下入,煮好后,加入鸡蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,加少许盐调味,即可食用。做面片汤时,面擀得要薄,煮的时间不要太长,否则吃起来口感不是很好。
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