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小披萨 发表于:2015-02-06 2575人阅读3条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]
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2015-02-06
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老福州标配
福州年糕
年糕的谐音是“年高”,所以是我们福州人在新年餐桌上不可缺少的一道菜品。有良好的寓意也有不错的味道哦。
福州鱼丸
鱼丸是福州的标志,福州人也偏爱鱼丸。没有鱼丸不成席,春节怎么可以少了它呢。
芋泥
芋泥属于福州年夜饭的压轴甜点。香甜细腻,很符合我们福州人的口味。所以年夜饭的甜品大多是芋泥。
福橘
福橘是福州地区的特产,皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,象征来年红红火火。
灶糖灶饼
灶糖灶饼是福州人民祭灶的年货。里面包括了饼料(灶公灶婆饼、万字糕、桃仁糕、桔红糕、炒米糕等),油料(老鼠囝、骑马酥、芙蓉酥、芝麻酥等),糖料(花生嘎、米花糖、红纸包、酥糖)。很多家庭有在小年夜吃灶糖灶饼的习俗。
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当然,还有一些年货虽不具备福州特色,但也是我们过年必须准备的。
海鲜产品
海鲜一直都是年货会上人气爆棚的产品,年夜饭也少不了海鲜和干货的点缀!
坚果
巴旦木、碧根果、大杏仁等等,都是新年必备的坚果食品哦。
春联窗花
春联就不用小编说了吧,新年每家每户的标配!
水仙花
春节家里如果没有水仙的味道,可就少了一丝年味呢。
不好意思,写了这么多才进入重点。那购买年货有什么小攻略和小窍门呢??
首先,买年货要注意以下几点:
1、列出清单,理性购买
首先,市场上的年货足以让我们眼花缭乱。心里没个计划可是会挑花眼的。、
准备一个购物清单,大致罗列出自己要买的物品类型,这样逛起来就不会像个无头苍蝇,还能很有效的控制开销呢。
2、购买年货一定眼观多处,瞧好再下手。
在买年货的时候先要看你所买的年货的表面,像买肉制品的话,你只要选择表面干爽的,选择这样的话以免细菌繁殖、腐败变质;颜色过于鲜艳的食品可能添加了过量色素,要避免购买,如干果类,瓜子表皮颜色看起来很好看、非常均一,可能是陈货抛光结果,尽量不买;松子不要选择很油的;开心果要挑选绿果仁、开口较大的;榛子则挑清香味重的。
看准商家名称和食用日期,别一时马虎坏了过节好心情
3、年前会有很多的年货展销,记得去资质好,品牌大的年货会哦
【首届自贸区市民节】2月7—13日!给你想不到的任性折扣!祥羊开年:拼房拼车拼年货!
4、糕点及礼品,还是选择福州老字号!
糕点不仅仅是摆在我们的过年餐桌上,而且如果是包装好看的年货糕点也可以是很好的走亲访友最好的一个年货礼物,如今,腊八、立春、春节这些传统节日赶在一块,老字号们其实都开始推出特色的节日礼盒和老字号外卖、手拿食,所以大家可以去购买也会便宜一点。
5、想要省点钱,上网团购年货绝对是个好选择!!
通过网络拼团采买年货,价格可是会比实体要便宜不少。但切记选择正规可靠网站。另外要比平时购买年货提前一些,否则遇上快递放假那可就悲伤逆流成河了呢。
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