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必看丨高大上的深加工食品安全吗?

pony2021 发表于:2021-07-09 1人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

必看丨高大上的深加工食品安全吗?

社会的快速进步,使得食物也发生了天翻地覆的发展,各种各样的食材被人类进行了 N 种加工,好吃、好看成为食品追求的终极目标。

深加工食品是将一种或几种食品原料进行加工,使之成为口味更好食品,例如膨化食品、饼干、方便面和气泡饮料等。除了口感要比原材料好以外,在精美外包装的加持下,更显得格外高大上,让人欲罢不能。

看着如此精致的深加工食品,食品安全方面能让消费者放心吗?
食品加工过程中会人为添加一些添加剂用以防腐或调整口感等用途,而且生产车间的洁净度、生产设备和食品包装与食品的直接接触,包括原材料质量都有可能会使得最终产品有害物质超标。

容易出现食品安全隐患的地方有哪些?

01原料质量

为了节省成本,或者对供应商不熟悉,会购入质量糟糕的食物做原料。有些原料中含有过量的有害元素或者使用非食用物资,例如蔬菜、水果等农产品中含有过量的农药,还有选用的面粉里有增白剂等等。

原料有问题,必然会影响最终产品。

02包装污染

就拿包装袋举例子吧,符合标准的食品包装塑料袋透明度好,没有刺鼻的气味。而劣质包装材料因含有多种对人体有害的化学物质,对食品造成污染,危及人体健康。

03添加剂

为了提升食品的口味、改善它的卖相、延长它的保质时间,会使用一些添加剂。着色剂、防腐刺、抗氧化剂、香精等等.....

国家对添加剂的使用有着明确规定,一旦使用超量后被人类摄入,都会对人体造成非常大的伤害。


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