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榕城牛肉膏刚下架，牛肉精粉又遭曝光！

坏女孩走四方 发表于:2011-04-20 1356人阅读7条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    坏女孩走四方2011-04-20

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    沙发 [复制楼层]
           教你如何鉴别含有添加剂的食物

         “黄、红”使用率较高

    　　1号：柠檬黄



    　　用于食用添加剂、染色剂，又称酒石黄、酸性淡黄等。因为在最近“帮助”普通馒头、甚至回收的旧馒头成功“转型”为玉米面馒头而引起关注。经常出现在面制品，煎炸的半成品主食，外焦里嫩的肉类制品以及号称以黄色水果为原料的各种食品中。长期或一次大量食用可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
    [ 此帖被坏女孩走四方在2011-04-20 09:52重新编辑 ]
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    坏女孩走四方2011-04-20

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    板凳 [复制楼层]
    　　2号：胭脂红


    　　用于食用添加剂、染色剂。长期以来以其诱人的颜色成为儿童食品中的主要添加剂，尤其是一些口味较重的肉类食品中也常见它的身影。主要出没在山楂片、香肠等肉类制品，以及一些经过漂白后再上色的水果外皮。由于是食用染色剂，所以微量食用不影响健康。但因为这些食用色素在生产过程中也会与其他工业制品接触，所以大量食用也会引起腹泻及其他胃肠道问题。
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    坏女孩走四方2011-04-20

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    地板 [复制楼层]
           3号：苏丹红


    　　苏丹红属于工业染料，涉足食品市场后令人谈红色变。主要出没在辣椒酱等调料中、胭脂的蛋类等。其所含的“偶氮苯”被降解后会产生致癌物“苯胺”。人体吸入过多会造成组织缺氧，引起中枢神经系统、心血管系统等受损。
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    坏女孩走四方2011-04-20

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    4楼 [复制楼层]
           4号：孔雀石绿


    　　属工业染料，消毒剂。其染色作用和强大的杀菌去霉效果让它成为水产业者们难舍的“发财利器”。主要出没在海带、甲鱼以及其他水产中。长期食用后，易导致人体得癌症、婴儿畸变等。
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    坏女孩走四方2011-04-20

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    5楼 [复制楼层]
           5号：牛肉膏


    　　属复合型食品添加剂，又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。现在，市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。主要出没在各种低档饭店、大排档的餐桌上。多含有香精，大量摄入可能使身体出现癌变。
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    2011-04-23

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    眼不见为净，可咋怎么一瞧我还真的很想反胃啊！
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    2011-04-28

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    7楼 [复制楼层]
    哎！还有什么东西能吃呢！
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