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三口素一口荤，健康火锅吃出来！

果子妮 发表于:2012-03-13 426人阅读1条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    2012-03-13

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    选择哪些蔬菜？
    冬天可以吃到的绿叶蔬菜：菠菜、小油菜、茼蒿、油麦菜等，看看这几种菜的营养价值比较
    菜名：     纤维 g∕100g    VC mg∕100g        钙 mg∕   钾 mg∕100g   镁mg ∕100g
    菠菜        1.7              32               66            311          58
    小油菜      1.1              36               108           210          22
    茼蒿        1.2              34               73            220          20
    油麦菜      0.7              13               34            170          18
    数据来源参考《中国食物成分表》
       由此可以看出每种蔬菜的营养价值不一样，因此需要大家吃各品种的绿叶蔬菜，也可以看出多吃蔬菜对高血压，高血糖，高血脂的预防是很有帮助的。
       不炒不煎不炸, 火锅是值得推荐的营养的美食。吃的时候建议：
       三口素一口荤,涮火锅时，涮一片肉，要吃三口蔬菜这样比例搭配更健康。
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