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怎么吃辣才健康？

果子妮 发表于:2012-03-14 437人阅读1条回复 鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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    2012-03-14

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    吃多了辣椒好还是不好？
        邻居女孩从小爱吃辣，吃面一定倒辣椒酱直到满碗通红，吃披萨也要洒上一层红红的辣椒粉，她从未发现任何不适，直到去考空姐，才发现自己因为胃溃疡而贫血。
        在动物的实验上，微量的辣椒能保护胃的粘膜，但大量的辣椒更容易伤害胃。因为微量的辣椒素会刺激胃部的血管，进而保护胃壁；但大量的辣椒已经破坏神经末稍的感觉，让胃更容易受到伤害。
        但人体试验还未有定论，有些人吃了辣椒会脸上长痘，有些人会大便干燥，有些人会有胃溃疡，可有些人确没事。也许辣椒适量对胃是好的，过量是不好的，但什么是适量，什么是过量，目前还不知道，这需要看个人体质了。
    怎么吃辣？
    可以多吃些辣椒红素高、辣椒素低的食物。如：彩色的甜椒等。这类食品吃起来不辣，但是抗氧化能力强，对抗衰老是办法！
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