纯豆浆比豆浆粉营养高-福州便民网

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果子妮发表于:2012-03-19 541人阅读3条回复鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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2012-03-19

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纯大豆现磨的豆浆的6大营养优势：
    1、含具保健作用的植物化学物质，如大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、多酚类物质等，对于预防多种慢性病有益。
    2、饱和脂肪酸含量低，不含胆固醇，含维生素E和多不饱和脂肪酸，具有抗氧化和衰老的功效。
    3、含一定量的膳食纤维，以可溶性纤维为主，而当带豆渣一起食用时，则能同时获得大量的不可溶纤维，有益于肠道健康，预防便秘等疾病。
    4、热量偏低，蛋白质和脂肪比例为2:1，适合于体重增加过快的孕妈妈或产后期望尽快恢复体重的月妈妈。
    5、食品污染的危险度较低，无论农药或抗生素残留问题，还是加工污染问题，自制豆浆的安全系数都非常高。
    6、没有乳糖不耐受的隐患。

夏天，喝上一杯清爽的豆浆，不仅开胃解暑，还有营养保健的功效，是很好的营养饮品，特别是对于不爱喝牛奶、或者对牛奶中的乳糖成分耐受较差的人，豆浆还是补充钙质的选择之一。