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“无公害”铁观音抢占市场
在厦禾路上，打出“喝豆浆长大的无公害铁观音”招牌的杉品茶园负责人袁小姐最近正忙着为新店选址。
她告诉记者，自去年以来，他们安溪茶叶基地自产的“无公害铁观音”销量一直呈稳定增长。袁小姐说，他们的2000亩茶山在2008年就已获得无公害认证，基地的茶树种植施肥用猪粪、黄豆发酵，治病虫用的是大蒜、生姜等天然材料。今年瞅准市场的潜力，杉品的茶山又扩大了1000多亩，还打算在厦门再开两家新门店。
除此以外，厦门市场上很多其他知名铁观音品牌也都在力推无公害、有机等健康概念，从市场反响来看，消费者对这一概念的重视和接受程度也越来越高。据了解，这些茶叶的价格普遍在中高档价位，每斤上千元甚至几千元，购买者多集中在中高端消费群体。
“无公害”每季都要有新证书
工商部门的统计数据显示，厦门目前茶叶店有近万家，大多以经营铁观音为主。但记者走访市场发现，并不是所有的无公害、绿色、有机茶叶都能拿出每季茶叶的检验证书。
“真正的无公害茶叶，必须要自有茶源，能够从种植的最源头开始控制;每一季茶叶采摘后都要送检，检验证书要最新的，并且是该批茶叶的。”开元工商所工商人员告诉记者。但现实情况是，目前大部分茶企没有自有基地，销售的茶叶主要以向茶农收购为主。而除了少数地处高山的茶园，多数位于低海拔地区的茶园受气候环境所限，如果没有农药化肥是不可能保证鲜叶品质和产量的，这就是矛盾所在。
秋茶有望印上“身份证”
工商人员表示，面对市面上各式各样的茶叶，市民很难从外表看出哪些茶叶是安全的，哪些是不安全的。
据介绍，工商部门准备将茶叶基地划分为A、B、C、D等若干块，然后进行编号并建立档案，并随时将茶树的信息进行更新。这一编号会出现在茶叶包装上，消费者只需用电脑查询该包茶叶的“身份证”，茶叶出自哪块种植基地，用药、施肥情况如何，送检结果怎样等信息都会显示出来，茶叶的品质轻松就可以鉴别。
记者近日从工商部门了解到，这一新举措年内有望在厦门茶叶市场试行，第一批带“身份证”的铁观音有望于今秋上市。
本报记者 陈泥 通讯员 曾庆光
