无烟锅哪个牌子的好？-_第2页福州便民网

选购无烟锅的关键是看有无化学涂层。辨别的方法很简单，无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，而是必须依靠锅内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。因此，市场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必然采用化学涂层，这些锅成本较低，品质较差。而质量好的无烟锅，内外螺纹的工艺非常讲究，其中陶瓷微螺纹品质最高，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果较好。至于品牌的那就选好的品牌就行了，苏泊尔SUPOR，爱仕达ASD，双立人Zwilling，康帅KOSY，美的Midea这些maigoo品牌排行网上面有推荐的就都是不错的，买之前可以去上面多比较下他们的品牌信息再决定买什么品牌吧。

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2012-09-20

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12楼 [复制楼层]

小解释一下为什么炒锅会没有油烟：
采用特殊的含有磁化分.子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术，整合传导、对流、辐射原理，导热系数高达导热系数达到 175 ，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪加热时，锅内温差不会高于40℃，无须加大火候，并且只保持在食油裂解和挥发的临界温度240℃ 内，因此不会产生令人们担忧的油烟，从根本上杜绝了油烟的产生，同时也避免了抽油烟机运作过程中产生的辐射超标问题。
苏泊尔
菲仕乐等还不错。