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教你制作萌化小盆友的心--小熊蛋包饭(图)

只推好吃的 发表于:2016-11-25 445人阅读10条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 亲子小帮手 执行加亮操作(2016-11-28)
萌萌的小熊蛋包饭萌萌的小熊蛋包饭
萌萌的小熊蛋包饭萌萌的小熊蛋包饭

  萌萌的小熊蛋包饭,小盆友大盆友都喜欢!

  鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋,才会有这么明快亮丽的色彩噢。

  原料:

  米饭2碗 、番茄1个、洋葱半个、自制腊肠1根、杏鲍菇1个、甜玉米粒适量、豌豆适量、土鸡蛋3个、寿司酱油1小勺、鸡粉1小勺、番茄沙司1勺、盐适量、海苔1小块、小番茄3个、西兰花1小朵

  做法:

  1、杏鲍菇、自制腊肠,洋葱、番茄去皮全部切成小粒,甜玉米豌豆备用;

  2、锅中放适量油烧热,下洋葱粒煸香;

  3、下腊肠粒和杏鲍菇粒翻炒;

  4、炒至腊肠变成透明,杏鲍菇变软;

  5、倒入甜玉米豌豆和番茄碎;

  6、翻炒至番茄碎全部融化,加番茄沙司翻炒均匀;

  7、米饭留出小半碗用来做小熊的头,其他的倒入锅中翻炒;

  8、继续翻炒,加盐和鸡粉调味后盛出备用;

  9、提前预留的米饭加寿司酱油拌匀,微波加热一下,以利于成团;

  10、取2/3米饭用保鲜膜团成球状,剩下的做成小熊耳朵和手臂;

  11、用合适的模具刻出小熊的眼睛和嘴巴以及被子上的花朵,用海苔剪出合适的形状做眼睛和嘴巴(忘记拍照了);

  12、土鸡蛋打散;

  13、不粘锅抹一层薄油,烧至7成热;

  14、倒入2/3蛋液,旋转锅体,热蛋液均匀的铺满锅底;

  15、待蛋液凝固后翻面,几秒钟后盛出,小熊的被子就做好了;

  16、剩下的蛋液同样做成蛋饼,取一勺炒饭包在里面做成小熊的枕头;

  17、把做好的小熊头和手臂放在相应的位置,盖发被子,摆上奶酪花和西兰花小番茄装饰即可。

  18、如果耳朵不好固定可用一小段牙签固定,食用的时候记得取下;

  本文选自新浪育儿博主yiyi妈妈_ 

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