韩国水泡菜-福州便民网

果子妮发表于:2012-03-17 666人阅读2条回复鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 fzbmadmin 从福州美食移动到本区(2013-07-30)

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2012-03-17

粉丝: 虾油: 鲜花:

材料：水萝卜300克，胡萝卜50克，黄瓜50克，葱段30克，苹果50克。
调料：蒜瓣50克，生姜30克，辣椒粉30克，粗盐40克，白糖60克。
做法
1·准备好所有的食材，各种材料洗净切片。

2·去一个小锅加入清水煮开，加入粗盐，加入白糖。

3·煮开后关火冷凉备用，蒜瓣拍散，生姜拍散，然后放入一个煮茶包中。

4·辣椒粉也用煮茶包包好。把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒，加入切好的食材，再倒入冷凉的盐糖水。

5·加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。

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2012-03-17

粉丝: 虾油: 鲜花:

这个水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，时间长了发酸口感不好。
食材也可以天际自己喜欢的任意一种。
最好用粗盐，入味比较快。
各种食材切的稍微薄一点，方便入味。

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