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《班食记》美食の俘虏—福州世欧广场·亨纳HANA——黑夜里分子的浪漫

大班先生 发表于:2015-02-03 1435人阅读10条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 美食小帮手 执行加亮操作(2015-02-03)

短短几月里的记忆,感慨那般万千,岁月如梭,光阴似水。

昔日黑发少年,今时的相携白头,漫漫造就着的幸福。

许久不曾相见,不知还是否有人记得——《班食记》美食の俘虏。还有我——大班先生。

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叙旧的话就不多说了,切入正题——福州世欧广场·亨纳HANA

说到亨纳HANA,就不得不简约说说福州世欧广场,它的出现,当真是福州商圈里又一重磅炸弹。以“国际时尚 乐享中心”为定位,铸造非凡的国际化商业购消费体系。具体如何,只有大家亲自前去体验一番才能真正明白了,对于博主来说,距离略远略远,实在不喜欢去离蜗居地太远的地儿啊。(主要榕城的交通真的堪称一绝了,你们认同么?)不要跟博主说什么为了美食不畏遥远的距离,那都是扯淡,如果真的爱美食,大伙还是好好管理下口腔和肠胃才是对美食的爱哟。(懂得自懂,不多做解)。

太久没写了,越扯越远了,转回来。

店名:亨纳HANA

中心:音乐餐吧(中西合并、分子搭档)

(对于分子料理,大家应该还比较陌生,对此百度有很好的诠释,大家可以找度娘一解困惑)

地理位置:长乐中路世欧广场南区5楼

人均:100+


昏暗的环境,不失落的浪漫,不时还将有驻唱的歌声。



莫要以为餐厅就要明亮,昏暗那是另一种格调。


准备上菜品,价格、菜名一一不记得了,还望大家见谅了啊。

金黄金黄的鸭舌

饱满的大牡蛎,哈哈哈,生蚝。

羊排那个羊排,爱到不行了。(博主太迟去了,蓝鱼、如昨那几个斯,丫的点了一堆牛,全牛那个宴啊。伤心难过。33那位置估计就是给你留的

牛那个排,(博主不吃牛肉。。。。。。)额,日式猪排的样子啊。

叫啥?忘了。应该和酸汤肥牛一个级别的吧,色泽还是不错的。

牛那个蛙。(牙医你就一直忽悠我是牛肉,太昏暗的地方,我都没仔细看清楚,最后才发现,原来是蛙)

一鱼那个两做法。开始以为煎鱼只是个摆设,原来不是那么回事,也是有鱼肉可食用的,想想店家在淋点什么酱汁会不会更好。

虾,爱吃虾者皆可试试。

额,这个一般吧,建议店家改良一番,推介参考:味名坊,东坡肉做法。

大肘子,不要看它外表肥腻,内在还是很实在的瘦肉不油腻哟。

蟹+咖喱+香料,嗯,搭配的挺好。

猪颈肉,这里的似乎不会过于炭烤的干柴,干柴点会不会更好呢?

肥牛。牙医、如昨快来食之。

双蛤,云里那个雾里,相当有意境的说。

鳕鱼粒,有百合翻炒,可谓搭配巧妙。

虫草花怀旧素鹅(名字从33那看到的)功效有待考研,不过应该是非常营养的素食搭配。


就介绍到这了,情人节快到了,大家不凡带自己的另一半去试试新吧。


总结:环境昏暗的浪漫,无异味,算是福州音乐餐吧的上选。菜肴总类繁多,外加引入分子料理这项技术,有着足够的吸引噱头,还有很多可以提升的空间。器皿与食物的搭配妥当,不失格调,彰显了地域特色。总的来说是一家不错的餐吧。


唯爱情与美食不可辜负。



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