本帖被 21°蓝 设置为精华(2016-01-04)
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致力于新品研发的老板，又推出了许多美味新菜。菜色不多，若不常更新易被淘汰。一起来看看吧！
【农家古灶】孔雀肉做成辣味有点可惜了，大家只吃肉，怕辣喝不了汤，其实可以像霸王鳖鸡那样，做清淡些，孔雀的皮非常的Q，肉非常滑嫩，鲜甜，肉质紧致而不柴，与鸡相比，没有那肥油，蛋白质高，脂肪低，孔雀的肉和血有解毒的功效，很适合脑力工作者和年老体衰的人士补充营养。
【农家古灶】千层肚很新鲜，很脆，不够入味。
【农家古灶】竹筒虾与枸杞，党参一起蒸煮，味道甜美，虾肉紧实，干净。
【农家古灶】农家瓦片烤肉，肉类事先腌制过，味道像火腿味，非常好吃，下酒很适合。
【农家古灶】烤羊肉串确实好吃，羊肉肥瘦相宜，鲜嫩多汁，而且没有膻味，感觉再给我吃六七串，我也不会腻烦。
【农家古灶】好多配料包裹着羊排，端上桌，用筷子一拨，才庐山真面目，原来底下是羊排，羊排红烧后好摆盘，洒上不知名的配料，夹起一片，送入嘴里，肉质鲜美，好吃到爆。
【农家古灶】貌似不知名鱼先用油锅炸后，再拿去烧烤，然后用孜然粉洒在鱼身上，夹一片烤鱼入口，鱼片好酥脆，连骨头都脆得可以(￣～￣) 嚼下咽下肚！
【农家古灶】好辣的孔雀肉。
【农家古灶】紫菜包海蛎下油锅炸，紫菜炸后脆脆的，海蛎内嫩味鲜，营养丰富，紫菜与海蛎是绝配。
【农家古灶】红海蜇皮，配上青、红椒，香菜，醋一起凉拌，入口脆爽，真Q劲。
【农家古灶】牛肉片好香，好辣，吃得我满头大汗，还是停不下嘴，要喝了椰子汁去能解辣，这道牛肉片很适合解酒。
【农家古灶】回锅肉包卷着红枣，外面包围着糯米饭
【农家古灶】鸡蛋干蘸上孜然粉，一道开胃小吃。
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【农家古灶】柴火系列
【农家古灶】鮰鱼，鱼羊烩的配料之一，为什么要将鱼切这么大块？主要是鮰鱼肉很鲜，煮后奶白，没有鱼刺，鱼肉细滑，如果切太薄片，肉就煮散了。用柴火煮鮰鱼汤还是蛮不错的哟！
【农家古灶】采用来自福清的高山羊头肉，用高压锅炖烂，羊头肉皮多，满满的胶质，与鮰鱼汤共煮，鱼肉的鲜味可以盖住羊肉的膻味。端上桌，闻起来就非常地香，而且热乎乎的。汤色清透，漂一层厚厚的油，冬天吃了好补哟！女性吃了没有皱纹，皮肤细腻。
【农家古灶】鱼羊烩的配菜，左边是爆香材料：洋葱、枸杞、姜片、蒜头、红枣、党参、青葱等，右边是蔬菜配料：青刀豆、花椰菜、黑木耳、冻豆腐。材料都入锅后，盖上木锅盖，焖制10分钟。
【农家古灶】蓝孔雀肉蛋白质含量高达到23.2%，远高于一般家禽。人体所需的十八种氨基酸齐全，脂肪含量极低、低胆固醇、营养极高。蓝孔雀是妇女孕期、产前产后，各种手术前后滋补的首选肉类！亲爱的，没吃过龙肉，难道还要错过凤肉么？蓝孔雀肉很白，肉质很嫩，味道鲜美，很像火鸡肉。
【农家古灶】先下鮰鱼，再下高山羊头肉一起炖煮
【农家古灶】表演拉面
【农家古灶】美女下面很好吃！真的是美女下面很好吃，越吃越爱吃。
【农家古灶】这面看起来像白粿的外形
【农家古灶】鱼羊烩汤加上手工面，舀一碗，面融合了所有的精华，特别香，特别入味。
