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便宜又好吃!红遍全国的成都老码头火锅落户福州啦!

美食团—⒊3 发表于:2017-02-24 6333人阅读21条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 再见二丁目 执行加亮操作(2017-02-27)

川味火锅在福州的热浪一波接着一波,真想不到,福州嗜辣的人居然也这么多!当然,我也是其中一个,去过四川的人,对成都老码头这个品牌一定不陌生,他从2001年至今已走过16个年头,从街边小店仅16张的小桌,到遍布全国也获奖无数!2016年在成都火锅品牌已经超过300家时,而成都老码头火锅已位列前三内!


在成都这座美食之都,需要排队吃饭的餐厅很多,但是能够排到晚上九点的餐厅却寥寥可数,而老码头就是其中之一。在许多明星的眼里,老码头火锅是他们到成都必吃的火锅。

这是一家什么店,居然让这么多明星、游客、商贾到了成都,均默契地奔赴?



老码头火锅自2011年至今


已连续四年蝉联成都火锅单店营业额第一


如今,不用大老远飞成都,就在我们大福州,也能吃到正宗的成都火锅!



成 都 老 码 头 火 锅

不过对于我来说,名气再大,不如自己舌头说的算!在福州吃川味火锅,正常人均不到150-200下不来,可这家老码头,居然人均仅100元上下让人诧异!本次探店,小编和8个小伙伴一起体验,一桌的消费总价是789元!来看看,我们吃了什么……



大有来头的锅底 68元/份 鸳鸯

清汤:老码头的汤底都大有来头,传承老成都火锅200年的传统,严选优质猪大骨和鸡汤熬煮,而且当天熬煮的汤底当天用,绝不留到第二天!

红油:老码头的红油锅底是成都老码头总部专供,精选牛油,贵州绥阳子弹头辣椒,云南昭通花椒,按照老码头独家配方,经过4小时以上精心熬制而成的!


温馨提示:正宗川味麻辣火锅只需香油搭配蒜泥食用,也可加点葱花香菜。

老码头的转用油还是由家喻户晓的朱时茂代言哦,所以大家可以完全放心食用!


老 码 头 菜 品

老码头千层肚(空运)又称牛百叶,涮到红汤锅中,每一片草原肚都均匀的蘸满了红油,在汤锅中涮一会就可以立马捞起吃了,非常有嚼劲。

鲜毛肚(空运):果然耗费这么大成本,远道而来的成都毛肚就是不一样,涮几秒就拿出来了,时间长就老了,在配上油碟,口感脆脆的哦,好香!

鲜黄喉(空运),口感极脆!也是必点的招牌之一!

御膳鲜牛肉(黄牛吊龙),一头牛仅一小块(牛后脖子的那块地方)肉精道,用火锅一煮口感极其嫩滑(非常赞!一致好评)

鲜鹅肠(空运)必点招牌,七上八下微卷后就可以吃啦!口感香脆无比~

鸭血(空运)老码头特有的鸭血,老板对这款产品也极其自信..上了两盘!经过多到工序,口感极其嫩~

雪花肥牛,超大盘!纹理好漂亮~一定要用红油吃的才过瘾!

功夫腰片(空运)

腰片这道菜最考验刀功了,即使是完全一样的原料,主刀师傅的刀功也会对味道产生影响的,涮的时候差不多8,9秒就可以吃了,脆脆的很爽口,干干辣辣的蘸料是绝配!

秘制牛舌(空运)

肥肠

石磨老豆腐

青笋片

老码头鲜虾滑

菌类拼盘

炸豆皮

竹毛笋,每次吃火锅,必点的素菜之一,煮完之后笋片很是清脆爽口~

冬瓜

手工水饺

另外再加一份手工面。

消费满500元再送24瓶西班牙原装进口的迪克啤酒!

合计消费798元8人人均100元!

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舞台表演


店内活动:周二会员日午餐5折,晚餐6.9折,周三招行卡5折,团购7.8折午餐,8.8折晚餐。菜金消费满300送12瓶西班牙原装进口啤酒满500送24瓶!


地址:鼓楼区古田路智信城内(原六一环岛)

营业时间:11:00-凌晨4点

电话:0591-86255877,可免费停车2小时




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