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这些鸡,你知道但你不好找!

妈咪土鸡 发表于:2017-06-14 452人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

一  地道土鸡  就在这里


随着人们的生活水平不断提高,消费者越来越追崇绿色食品。对食品的味道、营养要求越来越高,加上去年新闻报道鸡蛋里含有三聚氯胺以来,笼养鸡的销量呈直线下降,众多消费者都愿意出高价购买农家散养土鸡。   

农家散养土鸡是家禽的一种,有别于笼养的肉鸡、蛋鸡、饲料鸡。土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,鸡、蛋属绿色食品,近年来颇受人们青睐,价格不断攀升。

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二  慢生慢长  土里土气

农家散养土鸡与笼养鸡的区别有:
1、体重:在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻,原因是圈养的活动范围小不爱动导致体内脂肪增加。
2、饲料:散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜。笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要,品种单一。
3、羽毛:散养鸡的羽毛结构紧凑,光亮整齐,美丽大方,笼养鸡的羽毛则相对差些,不整齐,原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。
4、运动:散养鸡活泼好动,飞翔能力较强,完全自由、活动、玩耍、飞高、上架。笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能,明显特点是散养鸡不容易捉,圈养鸡特好捉。
5、肉质:散养鸡肌肉结构紧,油脂少,上口香,营养佳,味口甚好,高蛋白,低脂肪,无药物残留,适合注重健康人群,儿童、孕妇、老人首选。笼养鸡相反,原因是吃精饲料多且运动少,蛋体大,水份比例高,适合人群广,饮食业用量大。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外活动大、食物来源广、自身抵抗力强、无疾病。笼养在雏鸡时,接种疫苗,后期由于密度,环境,饲料,运动等因素,容易产生多种疾病,需多种药物治疗,易造成药物残留体内。
农家散养土鸡价格高的原因:
1、散养土鸡,肉质鲜嫩,高蛋白、低脂肪,放养在山野林间,以青草、虫类、米糠、玉米等为食,营养丰富,无药物和激素残留,成本高,时间长。
2、笼养肉鸡饲养周期通常为45天。在肉鸡生产线上,鸡圈的灯光日夜通明,必须保证鸡不停进食至少20个小时才行。为缩短生产周期和减少成本,商家还会适量使用生长添加剂,长期食用对人体的危害可想而知。


三  福州市区  送货上门  全国顺丰

提示:所有土鸡都是手工现杀,新鲜配送,下单后有客服联系您预定配送时间。



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