醉南拳华威店位于仓山区盘屿路850号华威酒店用品7号楼二楼，中国农业银行的旁边，公交车到华威物流站。一楼有电梯直达二楼，红色喜庆的灯笼，木质桌子和长板凳，复古的方格窗棂，隔着大厅和包厢的蓝色碎花门帘，还有服务员身上的传统服饰，无一不在告诉你，这是一家能让人宾至如归的客家菜餐馆，甚至包厢都是做成类似客家土楼的造型，是圆环状的，而且各个包厢以梅州、汀州这样的客家地名来命名呢。古朴大方的装修，像客家人的性格，本真做人，本色做菜，真材实料。【南拳醉酒鸡】39元,坚持使用十三个月散养的跑山阉鸡，皮厚肉鲜，有着海蜇一般QQ的口感，浇上最佳比例的盐和客家手工老酒熬制成的鲜美汤汁，这可能真的是全中国最好的醉酒鸡了！端上桌的时候下面还烧着火，咕噜咕噜的，整道菜热热的。配了两种味道的蘸料，白色的是酒酿味，另一边的葱姜蒜汁味儿。酒酿味也可以说是米酒汁吧，甜甜的，蘸起来好好吃！葱姜蒜汁味儿的姜味很浓郁，这道菜很像广东那边的白斩鸡呀，来店必点果然名不虚传！【招牌土猪肉汤】13元,即位式，精华都在那份汤里，不加多余的调料，炖得清清淡淡，保持原汁原味，绝对地甘美清甜，每次不管去醉南拳的哪一家分店，我都要喝上一大碗才罢休。

醉  是让客人心无旁骛、醉于饕餮美食

南  是客家人矢志不渝迁移的方向

拳  是选料的精神，是做匠心料理的功夫

一周年啦！他们家的菜很好吃，这个月还会去吃。

【醉南拳】 有哪些菜可以推荐的？