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海鲜涮锅部分是今天的一大亮点
新鲜肥美的海鲜加上香味浓厚的汤头是个完美的配搭


问过服务员,她说是鱿鱼,但是或许也是目鱼的一种,真相可能只有厨师才会知道吧!

平铺在冰块上面保证新鲜度,入汤涮过蘸酱吃,味道很好!63元/份

北极贝(48元/斤)、大三角(33元/斤)
左边是新鲜的北极贝,据说这种黑黑青紫色的北极贝才是最新鲜的,夹了一个放锅里马上就红色了~ 虽然不大,但是味道倒很好~

九节虾(168元/斤,此份97元)
虾一只只的都往冰里头扎~
一会儿到我锅里扎吧~

青斑一份(88元/斤,这条刚好一斤)
摆盘很美,鱼很新鲜(其实我不会告诉你我鱼肉都没有吃到=-=)
鱼头和鱼尾后面都会帮你处理好再摆上来,不浪费~(没错我就是吃鱼头的~)

正蟹(68元/斤)
里面肉还是挺扎实的,不错!
巨型牡蛎
原谅我忘记拍了,很大一个也很新鲜~我的最爱~!
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值得一赞的:

筒骨的汤头鲜美
海鲜新鲜度还是不错的,分量还是够的,至少我吃的N饱~

菜品的创新跟摆盘都不错,无论在热菜或者海鲜上都有用心做。
用餐环境干净整洁,还设有麻将桌跟泡茶的地方,适合宴宾会客。
综合评价:


价格合理,食材新鲜,对于宴宾会客是个不错的选择,人均价格可以在70元起,对于想吃海鲜却食量不大的想自由选择的是个不二选择,但是地理位置比较隐蔽,对于路痴或者路不熟悉的比较难找。
服务员态度还行,说不是贴心,但是也还好,需要改进的可能是对于菜品的了解..毕竟如果知道一些这道菜的做法或者名称,这样才不会问起来都不懂。
(个人想法)只有在上最后面的淮山爆珍菌的时候才知道名字...前面的还是需要我们自己去看菜单才知道....

PS:我觉得锅总是烧得好开,我每次低头的时候都好怕汁蹦到我眼睛(这个也是个人的感觉...也有可能是我神经质....)
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2014-09-30 回复
谢谢你ω~