五月立夏见小满,果树疏花紧相连 立夏桑果象樱桃,麦穗初齐稚子娇 小满吃苦菜 小满见“三鲜”:黄瓜、蒜薹、樱桃 小满应季吃桑葚:含有高效抗氧化功能勿食生姜易伤阴:助火生热品不宜多食小满时节,由于热与湿的特点较为明显,因此,一切影响阴津、助火生热的食物均不宜多食。如:生姜性温燥,易伤阴,故不宜多食。对于体内有实热,或患痔疮、高血压的患者尤须忌食;石榴易于助火生痰,不宜食用,患有便秘、尿道炎、糖尿病的患者不宜多吃。 养 生 食 谱 原料:白鲫鱼、鸡蛋。 配料:生姜、胡椒粉适量。 做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。 功效:祛湿开胃。 原料:草鱼、冬瓜。 配料:盐、味精、植物油适量。 做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。 功效:平肝、祛风、利湿、除热。 原料:荸荠、藕。 配料:冰糖适量。 做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时,加入冰糖,再炖lO分钟,起锅即可食用。 功效:清热利湿,健脾开胃。 “麦粒稻香随风来,初夏最美是小满。” 小满节气,田野里已是夏意渐浓。 你所期待的夏天是什么样子? 空调WiFi西瓜,晚饭有鱼有虾,你丑没事我瞎。 小满是夏季第二个节气,“万物至此小得盈满” 。小满标志炎热夏季正式开始,南北温差进一步缩小,降水进一步增多 。此时节气温不断升高,容易引起胸闷、气短、出汗过多等不适,应多吃含水及钾高的新鲜蔬果,多补充优质蛋白。 夏天真的要到了,你感受到了吗?
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