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品金陵独韵 南京小吃全攻略大全

果子妮 发表于:2012-04-10 594人阅读5条回复 鲜花+10朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 fzbmadmin 从 福州美食 移动到本区(2013-07-30)

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  • 2012-04-10

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    南京鸭血粉丝汤
      南京最著名的小吃应该算是鸭血粉丝汤,要是有机会到南京旅游,一定要亲口尝一尝,虽然它不能当正餐,也不抵饱,但在南京街头小吃摊上坐下来,慢慢悠悠地品尝着鸭血粉丝汤,会品尝到一种很独特的滋味,那也许就是金陵的滋味吧。

      煮干丝
      煮干丝好象是扬州和镇江的最有名,一盘肴肉,一碟生姜丝浸在镇江恒顺香醋里,再加上一碗开洋干丝,这样的早茶,想着都垂涎欲滴。而南京的干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切成细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

      南京盐水鸭
      生活在南京,鸭子,是必不可少的食物之一,板鸭一般南京市民不常吃,主要是用来馈赠亲友和过年的时候吃一点的,吃得最多的是街头现砧的烤鸭和盐水鸭,剁上半只,浇上又香又浓的卤汁,最香的是鸭头,细细啃来,绝对是下酒的好菜。更有好多常吃鸭的,要把鸭屁股都留着,美名曰松子香,确实是又肥又香啊。
  • 2012-04-10

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    南京的美食街

      夫子庙图片来源:新华网
      夫子庙美食街
      夫子庙美食街建成于1997年,总投资1.5亿元,位于夫子庙南端,东起平江府路,西止来燕路。建筑造型各异,高低错落有致,青砖小瓦,粉墙坡屋,古朴典雅,与夫子庙古建筑群融为一体。内部设施一流,颇具现代气息。仿古花岗岩路面两侧镶嵌着彩色广场砖,菱形的花坛、回绕的长廊、花园式的广场、古典式的矮架路灯,营造出温馨而优雅的氛围。沿街坐落着晚晴风味轩、晚晴茗轩、金陵春酒楼、夫子庙康乐城、秦淮人家、白鹭宾馆等一批知名餐饮娱乐企业,荟萃了海内外美食精品。结合美食街建设,建成了展示六朝文化的王谢古居,恢复了乌衣巷,形成了新的景观区,拓展了夫子庙景区范围。
      公交 :1, 1路上行, 4, 7, 15, 30, 31, 40路上行, 40路下行, 44, 49, 49路上行, 62路上行, 62路下行, 304, 801路上行, 801路下行, 802, 804,游2夫子庙站

      狮子桥图片来源:新华网
      狮子桥美食街
      狮子桥步行美食街位于湖南路中段,是湖南路全线5条支干道之一。全长330米、宽12-16米。原是农贸集市一条街,2000年初,鼓楼区投入880万元进行全面改造。全线铺贴花岗岩,杆线下地,新建了彩色景观旱喷泉、花盆、景观路灯、休闲椅、公用电话亭等公用设施。沿街居民楼全部进行欧式化出新。并竖起"九九"狮子牌坊一座,成为狮子桥的标志性建筑。这里几乎涵盖了你所能想到的南京小吃,所以,如果在南京呆的时间不长,不妨到这里大快朵颐
      公交 :3, 8路上行, 8路下行, 22路上行, 22路下行, 47路上行, 47路下行, 52, 74路上行, 74路下行, 95路上行, 95路下行, 114路上行, 303, 303路, 318路上行, 318路下行, 819湖南路站
      这两个地方是南京小吃聚集的地方,像一些夜市或是商业街附近的餐馆也可以吃到正宗的南京小吃。
  • 水中狼人2012-04-11

    小黑屋 粉丝:2 虾油:-7 鲜花:0

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  • 2012-04-11

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    南京的卤干应该是跟我在苏州吃的差不多吧~说实话,还是的福建的更好吃,可能是南北方人口味的差异
  • 2012-04-11

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    一说到南京,我首先就想到那的雨花石了。。。

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