满满的蟹黄

辣炒芒果螺，辣炒的非常入味

鲜嫩的石斑鱼，喜欢吃鱼的一定不能错过

海胆蒸蛋，很适合小朋友

蒜蓉粉丝蒸带子，肉非常多且厚

除了海鲜，店里的现榨芒果汁也是甜而不腻，看得出是不怎么加水做成的，也够真材实料的！还有水果炒冰，我吃了个比较特别的，火龙果加芒果的炒冰，但主要是芒果，所以，吃下去几乎是芒果味，而火龙果似乎成了着色点缀了

海南特有的四角豆，脆脆的，口感很好

菠萝炒饭也非常好吃

最最不能错过的，就是椰子船（又称珍珠柳子船，大伙儿还有更大众的叫法，就是椰子饭），它是海南琼海、文昌一带的汉族传统小吃，是椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠，口感硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

餐时点了一扎老板推荐的特制鲜榨芒果汁~三亚的水果不多说，味道一定是甜进心窝。不要错过果汁饮品哦！啰嗦了这么多，看出吃货的精髓了吧。。。

林姐店的海南海鲜是一种朴实地道的海鲜风味，就如同海南人的性格一样，正所谓一方水土养一方人，一方人做一方美味！

推荐：椒盐濑尿虾、和乐蟹、炒贝类、清蒸石斑、椰子船、炒四角豆

地址：三亚市新民街139号（第一市场旁）

大椰一粉 —— 何止一粉这么简单

海南人三天不吃粉就会浑身不自在，如果你给海南人一碗粉，他就能还你一个奇迹！同样都是大米制作而成的粉，在海南人的手中，却能变出各种不同口感风味的粉，疯狂席卷吃货们的胃，要数起来，海南究竟有多少种粉？从朋友聊天中和在三亚逛吃来看，大概有海南粉、海口粉、文昌抱罗粉、陵水酸粉、后安粉、澄迈粉、加积牛腩粉。要吃全以上几种粉，估计只能逛完整个海南岛才行了。不过如果你时间有限，又想尝试大部分的粉，我倒是建议你可以去一下大椰一粉，基本涵盖了海南的粉，而且还有椰子船、儋州洛基粽等海南特色小吃。

我点的是海口腌粉，一碗正宗的腌粉需要的配料至少有13种。酱汁是腌粉的灵魂，一勺好的酱汁可以成就一碗美味的海南海口腌粉。爱吃辣的加一点辣椒酱会更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海螺汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。总体而言，大椰一粉的味道还是不错的，加上环境干净卫生，还蛮适合一家老小去吃海南特色美味的。

推荐：海口腌粉（海南粉）、抱罗粉、后安粉、椰子船、儋州洛基粽

地址：三亚市解放路国际购物中心后门处（有多家分店）

第一家港门粉 —— 海南粉海鲜味

港门粉源于三亚港门这一小镇，由于港门离海较近，盛产各类海鲜，所以港门粉多以用海鲜来做辅料。港门粉的主料是手工制成的米粉，配料有炸猪肉粒、酸菜、豆芽菜、香脆的鱼饼、炸花生、葱花、海鱼汤等。正宗的港门粉汤用海鱼和海螺煎熬而成，时间一般都在10个小时左右。熬成乳白色的醇厚鱼汤入口清甜。港门米粉的薄软和猪肉粒的香脆相得益彰，再加上鱼饼、粉汤的海味，口味确实与众不同。吃港门粉的时候，记得要加鱼片，就是两边浅黄中间乳白色的东东，它是用海鱼肉制成的鱼片，一口鱼肉的感觉也是相当满足的。

推荐：港门粉

地址：三亚市儋州三巷51号

梁记海南名吃 —— 十年老店的粉面情怀

一家在三亚经营了十年的老店，店里头抱罗粉、海口腌面、海南粉等汤粉汤面、炒粉炒面一应俱全。接地气的三亚风味，味道也很不错。我主要是吃海南粉，一提及海南粉，其实更准确应该叫海口粉，它是海南粉类大家族中的鼻祖。海南粉源自福建闽南，其粉是细粉，最为特别的是海南粉是要经过一晚上的发酵，因此，吃海南时你会觉得微酸，很能刺激食欲。它的吃法也是比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，所以，也有叫“腌粉”。腌粉以腌技见长，一碗粉要用油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜等十余种佐料腌制。正因为海口粉的细，各色佐料与食材才能入味粉中，搅拌后的海口粉醇香扑鼻。

推荐：海南粉、抱罗粉

地址：三亚市文明路6号（近和平街与文明路交叉口）

三亚正宗抱罗粉 —— 汤中粉味更味美

抱罗粉盛行于文昌抱罗镇，其粉身比海口粉略粗，琼北各地称之为粗粉汤。颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化但却又有嚼劲的感觉。抱罗粉一般有两种吃法，一种是汤，另一种是干捞。抱罗粉汤吃的话，贵在汤好，汤一般是用农家猪骨熬制而成，汤质清幽，鲜美可口，咸甜麻辣（这是一种独特的味道，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，味道甚是妙不可言）。而干捞，则重在粉上，抱罗粉是由大米精心制作而成，干捞配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜及豆芽等，再加入少许胡椒粉或辣椒末，鲜美滑嫩，香喷可口。

推荐：干捞抱罗粉、汤抱罗粉

地址：三亚市区河西路33-34号(近第一市场三亚河畔)

幸福后安汤粉 —— 千里飘香里的幸福汤粉

后安粉源自海南省万宁市后安镇（海南的粉大多以地名命名），据《万宁志》记载，后安粉已有数百年历史，最早发源于宋代。后安粉讲究粉嫩、汤鲜、料香、味美。后安粉的汤底一般由猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬制而成，搭配胡椒粉末，不仅可以去猪腥味，还可以使得汤浓郁鲜美，所以，后安粉之所以味道独特，重点就是在汤里！吃着由灿米磨成的米粉的同时再吃上几口新鲜的猪肉和爽脆的大肠，甚是快哉。海南人一般在吃完粉后都会把浓汤喝得一干二净，有的还会再叫老板加一勺汤，继续寻找汤中的鲜味，幸福感瞬间就爆表啦！

推荐：后安粉

地址：三亚市吉祥街与铁路中路交叉口

海南来吧 —— 新潮海南菜

取食材于海南，融大江南北之烹调，估计就是海南来吧这家餐厅的特色，这里的新派估计就是打破海南的传统烹调食材的做法，大胆运用粤式、川式、马来式、泰国式等不同做法去重新演绎海南食材。海南食材给我的总体印象是忠于原味，不过用各种不同的烹调做法制作出的美食，更能打动来自五湖四海的游客，既能吃到家乡味，还能吃出海南味，也算是一个不错的选择。由于朋友点得挺多的，所以，我吃得也十分欢乐，大盘海鲜拼盘中的海鲜比较新鲜，果木烤文昌鸡的果木香味浓郁，鸡肉扎实有弹性，嫩而不柴，榴莲炒饭估计只有榴莲爱好者才是最爱了，榴莲味非常浓郁。

推荐：大盘海鲜拼盘、果木烤文昌鸡、榴莲炒饭、椰子鸡汤

地址：三亚市春园路二巷20号(黎客国际酒店旁)