膳食纤维的来源

粗粮、亚麻籽、豆类、地瓜、青菜、水果、食用菌等都含有一定比例的膳食纤维，在日常生活中适当增加这些食品同时减少肉类的摄入是有益的。

日常饮食能供给人体足够的膳食纤维吗？够，却也不够！这是由现代快节奏的生活方式所决定的。

我国营养学会第六届常务理事会通过并发布《食品标签营养素参考值（NRV）》：国人成年人每日适宜膳食纤维摄取量为25g，而据权威统计，目前国人每日膳食纤维摄取量约为13g。

那么，还有其它补充渠道吗？

有的。

最近几年，欧美日韩早已风靡多年的膳食纤维食品在我国部分大城市也逐渐流行开来，这种健康且相对简单便捷的膳食纤维摄入方式已被越来越多的人所认可。

“我享受”系列产品

鉴于膳食纤维和健康息息相关的重要地位与其在民众中认知度的不对等，我国食品工业“十二五”规划已将膳食纤维食品作为营养保健产业发展规划的重点，今年的“两会”提案中也有《关于推动膳食纤维产业发展的建议》。

新加坡主板上市公司山田绿色资源有限公司从日本、韩国历久风靡的蒟蒻膳食纤维食品中吸取灵感，经过长年的研究，开发出”我享受”（kzm-enjoy.com）系列产品，赢得了各国消费者的青睐。公司拥有全球领先膳食纤维研发核心科技、全进口精密仪器、权威科研机构和研发团队，与福建农林大学食品科学院、菌物研究中心等权威院校共同成立联合实验室和试验基地，先后通过了ISO22000、HACCP食品安全管理体系、德国BCS有机产品等认证。

”我享受”系列健康食品中的蒟蒻富含膳食纤维。2000多年前我们的祖先就用蒟蒻来治病，《本草纲目》也有相关记载：“蒟蒻性寒、味辛、块茎入药，有解毒、消肿、化痰、散结、行淤等功能”。在日本、韩国，每家每天必食蒟蒻食品，因为蒟蒻低热、低脂、低糖，含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素及丰富的膳食纤维，被称为肠胃“清道夫”。蒟蒻食品也深受东南亚、欧美等国人们的喜爱。同时蒟蒻还被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。