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宝宝春节饮食原则

bche 发表于:2019-01-25 8人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

   一、素菜也需全

原因分析: 春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”,孩子吃多了会增加胃肠及肾脏的负担,并会增加血脂水平。

贴心建议: 大人们要准备几类蔬菜,让它们成为餐桌上的生力军。

绿叶蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,这些都是去油腻的上佳菜肴。

块茎瓜果:番茄、黄瓜、萝卜、土豆、芋头、番薯等,富含维生素、纤维素、矿物质和碳水化合物,为身体提供热量。

豆类:黄豆、蚕豆、豆芽、豆制品等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对孩子的大脑和体格发育很有益处。 [春节不能给宝宝吃什么食物]

二、注意饮食卫生

原因分析: 为了准备过节,家中多半会大量采购食物,造成食品在冰箱中囤积,导致食物新鲜度降低。另外,过年家中出入人口增加,冰箱开门次数频繁会使内部温度升高,无法维持标准的低温,加之暖气空调等的作用,室内温度大多在2 0℃以上,这个温度非常适宜病菌繁殖,污染食物。如果宝宝不小心摄入了变质或被污染的食物,就会生病,不利于宝宝的成长。

贴心建议: 在节日期间,一定要注意饮食卫生,不能让宝宝吃生冷的食物;蔬菜、水果要买新鲜的,保存的时候要用保鲜盒;饮食以熟食为主,食物一定要热透;生食熟食一定严格分开放置,不能因为忙碌就忽视;宝宝要使用单独的餐具。

另外,不可给宝宝进食野味,因为野味不是常见的肉类食物,其本身是异物蛋白,很可能引起宝宝过敏,品质也多不在有关机构的检测范围之内,安全隐患非常大。

三、顺应气候及体质

原因分析: 小儿阴常不足,阳常有余,冬季饮食对于正常的健康小儿来说,应遵循“秋冬养阴,无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食。

贴心建议: 可以多吃各种谷物、银耳、木耳、豆腐、水果、蔬菜、淡水鱼、瘦猪肉等清淡食品,也可食用一些养生粥,如银耳大枣百合粥、沙参粥、枸杞粥、山药粥。 另外,对于正处于添加辅食阶段的小宝宝,妈妈们一定要按照从少到多,由稀到稠,由细到粗,有一种到多种的原则,逐步添加,不可因为过节就随便给宝宝添加不曾吃过的辅食,以免损伤宝宝的脾胃。

四、饮食搭配要合理

原因分析: 春节期间,餐桌上喷香浓郁的菜品比较多,鱼肉等也是顿顿不离,很多妈妈认为这些都是有营养的好东西,再加上过年就应该吃这样的食物,所以就会让孩子多吃。这种做法是完全错误的。食物的种类多种多样,所含营养成分各不相同,谷类含有糖和一定量的蛋白质;肉类中含有蛋白质和脂肪;蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质,只有这些食物相互搭配才能满足宝宝生长发育的需要。

贴心建议: 即使是过年,宝宝的饮食也要以谷物为主,其他的只能做为辅助食物。其实,随着生活水平的提高,只要是正常喂养的宝宝几乎没有缺营养的,反而经常存在营养过剩及营养不均衡的问题,所以,妈妈根本不必在过节期间刻意给宝宝加营养。

五、副食不能代替主食

原因分析: 节日里,有些妈妈索性让宝宝以副食代替主食,她们还以为这样更有营养。其实,这种做法很不科学。营养专家指出,副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易损伤宝宝的脾胃,影响食物的消化吸收;而且,蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等,糖分含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。

贴心建议: 应以现代营养原则为宝宝合理安排节日主食与副食。可选用甜味菜肴和点心来补充碳水化合物,并有补充碘类的海产品。

六、饮食有节定量定时

原因分析: 过年了,家人的团聚、亲戚朋友的相互探望,免不了一顿又一顿的聚餐。而在餐桌上天真可爱的宝宝往往会得到所有人的关爱,你一勺,我一口,结果就使宝宝撑着了。人体对食物的消化、吸收、输布靠脾胃来完成,小儿脾常不足,吃得过饱便超过脾胃的承受能力,就会使食物无法及时消化,进而影响了营养的吸收和输布,脾胃因承受过重,也会受到损伤。另外,过年期间宝宝喜爱的各种零食也是应有尽有,很多宝宝整日零食不离口,一日三餐却不正常进食,这样就会打乱胃肠消化的正常规律,使脾胃功能失调,消化能力减弱,食欲会慢慢减退,导致厌食、营养不良等,有损宝宝的健康。

贴心建议: 节日里不可放纵孩子,良好的饮食习惯一定要坚持,零食可以吃,但不能打乱正常的饮食。

七、宝宝春节赴宴饮食原则

1、提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果,能增加饱感,避免宴席中摄取过多的肉类与油脂。

2、宴席中往往少蔬菜,建议不要浪费盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3141,这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

3、宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量高,要注意总量的摄入。浓汤也要少喝,会伤胃,也容易造成酸性体质,加剧疲劳。

4、饮料中加冰块,可降低糖分的摄取量。


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