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宝宝营养不良可能缺乏这5种物质

bche 发表于:2018-07-02 394人阅读0条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

“我家宝宝饮食很均衡,怎么还会营养不良呢”相信很多宝妈都有这样的困惑。据最新营养调查数据显示,我国3-16岁孩子大多存在营养缺乏的情况,而这些营养素的缺乏对孩子生长发育以及健康非常不利,尤其是以下这五种:

  1.维生素A

  全面解析:缺乏维生素A易导致代谢功能的紊乱、视力发育不良、眼暗适应能力下降,严重的还可能出现夜盲症;除此以外,缺乏维生素A还会影响孩子的牙齿和骨头的发育,威胁到孩子的免疫系统。

  缺乏原因:动物肝脏食用量过少;黄绿色蔬菜摄入过少。

  解决方法:平常多给孩子吃一些动物肝脏、鸡蛋、鱼油、强化奶等肉食;多摄入芒果、榴莲、橘子等热带水果;蔬菜中,西兰花和胡萝卜富含大量的胡萝卜素,但是吸收利用率很低,维生素A只能达到1/6吸收率。

  2.铁

  孩子缺铁可能出现贫血情况,并且因此影响到脏器发育;此外,还可能影响孩子免疫力和智力的发育。铁缺乏高发于7-12个月的孩子身上,并且农村孩子发病率明显高于城市儿童。

  缺乏原因:动物肝脏食用量过少;瘦肉和深色蔬菜摄取量低;喜欢喝碳酸饮料和冷饮;存在消化不良的问题。

  解决方法:瘦肉中含有大量铁元素,要多吃;多摄入鸽肝、鸡肝、猪肝等动物肝脏;提高深色蔬菜的食用量,这样可以摄入足量的维C,以帮助铁的吸收;对孩子进行定期监测及防治,如发现缺铁要及时补充。

  3.钙

  钙是骨头和牙齿发育必须的营养素之一,很多孩子个子矮就是因为缺钙。目前很多国家的孩子都有缺钙的情况,尤其是像中国这种发展中国家;如果孩子缺钙,那么就可能出现发育迟缓、骨骼变形、佝偻病等问题。

  缺乏原因:没有摄入足量的维生素D3,导致钙无法吸收;喜欢用碳酸饮料替代白开水、嗜食洋快餐,最终导致体内钙磷比例失衡;不吃肉类也可导致钙的缺乏;缺乏必要的运动。

  解决方法:确保每日维生素D3的摄入量;不要让孩子吃洋快餐、喝碳酸饮料,用乳制品、水果、蛋类、坚果等健康的食物替代;每个礼拜都要吃一些肉类,比如280-525g、肉280-525g;鼓励孩子外出运动、多晒太阳,帮助维生素D3地合成,促进钙地吸收。

  4.锌

  人体必须的营养素之一,如果缺乏那么就会影响到孩子的免疫功能、创伤愈合以及智力发育。目前根据我国的营养调查发现,近几年,孩子缺锌的发生率高达35%左右。

  缺乏原因:孩子偏食、挑食,爱吃甜食,不愿意吃一些肉类;平常不怎么吃含锌量高的海产品。

  解决方法:建议多给孩子吃一些富含锌的食物,比如海产品、红肉、动物肝脏等等。除此以外,一些坚果也能达到同样的效果,比如核桃、栗子、花生等等,注意在食用坚果的时候要注意安全,避免窒息危险。

  5.DHA

  这是一种非常重要的不饱和脂肪酸,因为它是孩子神经细胞发育过程中必须的营养素。如果缺乏DHA,那么孩子就会出现感知、学习能力等下降的情况,并且患神经系统疾病的概率也大大提高。

  缺乏原因:平常不爱吃水产品,尤其是一些海产品;不让孩子吃坚果类的食物,害怕出现窒息危险。

  解决方法:每个礼拜可以吃2次海产品,每次150g左右,比如三文鱼、银鳕鱼和大虾等等;坚果也是富含DHA的大户,所以平常可以多吃一些核桃、花生、芝麻等;注意为了避免窒息危险,在食用坚果的时候,家长一定要在旁边看护。



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