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【装修之美食篇】行动起来吧---晒我家的自制美食:自己动手,丰衣足食!

娟子. 发表于:2013-05-09 1821人阅读37条回复 鲜花0 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 娟子. 执行提前操作(2013-05-16)
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回复 [ 共37条互动,18人参与 ]
  • 2013-05-09

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    亲爱的们,经过2个礼拜的不懈努力,大家都分享了自己制作的美食
    真是勤劳的乖孩纸哇
    小编也留着口水把中奖名单整理出来啦



    第一名:伤鸟,鲜花69(美食分享字200+)获得向阳坊蛋糕券50元

    (一等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于200个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)

    第二名:灵子杂铺(孤独的浮云),鲜花47(美食分享字150+)获得向阳坊蛋糕券40元

    (二等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于150个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)

    第三名(1):llt(潋滟),鲜花67(孩纸,你的字能再多些么)获得向阳坊蛋糕券30元

    第三名(2):起司,鲜花17(美食分享字100+)获得向阳坊蛋糕券30元


    (三等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于100个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)


    希望各位同学再接再厉,继续关注家居频道的其他活动喔~~

    注:浮云同学分享了很多精美糕点,也写的非常好,但是被分段分楼来编辑了,导致鲜花分散,和第一名擦肩,实在是很遗憾哇,希望下次继续努力哦~
    [ 此帖被娟子.在2013-05-20 10:20重新编辑 ]
  • 2013-05-09

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    留楼待用
  • 2013-05-10

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    也可自己上网或食谱书籍上找一些菜单自己照着做美食哦~享受制作美食的过程何其欢乐呀

    小编分享:

             五花肉切成小拇指大的细条,热水焯一分钟,拂去泡沫,温水洗净沥干;热油锅,放入五花肉翻炒,肉面缩水并微微变黄后加入洋葱和姜末翻炒;放生抽、老抽各两勺,冰糖十粒,添一大瓢水;这时候尝味道,咸淡自行加盐或水调节;放入豆干和剥皮的水煮蛋,中小火煮40分钟到1小时。烫几棵青菜即可。
              ---此段文字来自某男厨自传,大家可照做一份哟, 然后再写上自己动手的过程
    [ 此帖被娟子.在2013-05-10 10:13重新编辑 ]
  • 2013-05-10

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    看到自制美食让我想到老家的香肠和腊肉
    那真是人间美味啊
  • 2013-05-10

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    装修的同时也不要忘记,轻松一刻哦,晒晒你们亲手做的美食吧!!!
    居我所知群里有很多美食达人哦,他们都做出过色香味具全的美食呢!!!

  • 2013-05-13

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    伤鸟+装修之美食篇+周六的晚餐哟
    诶,为了顺应娟子的呼吁。当然,其实更多是为了我们家小朋友,兹决定把周六的晚餐华丽丽的发上来。都是些家常菜。
    该晚的菜单是:小朋友强烈要求的肉炖蛋、永辉做活动小朋友突发奇想要吃的菜蟳、蛏汤和荤素搭配的空心菜。
    先上原料吧:
    菜蟳,貌似是16.8元一只

    肉馅,其实自己剁比较好。不过在超市逗留了太长时间了,决定还是买现成的。

    黄蛏。也是特价,一斤15.8元

    空心菜我就不上图啦。嘎嘎
    主菜,当然是肉炖蛋了。
    肉馅+鸡蛋+盐巴(适量就好,宁淡不宁咸,不够咸的话,后期可以再加酱油的哦)+料酒。搅拌均匀啊,均匀啊。
    有个小秘诀,适当加入些冷水,这样可以让鸡蛋更蓬松。

    蒸锅水沸后,上蒸架蒸差不多半小时。如果你赶时间的话,可以直接隔水蒸,不用上蒸架。缺点就是容易老一些。呵呵。
    蒸完后,挖适量的成品出来。加入味精和酱油。再回锅蒸个3分钟。让调料入味。

    蟳这玩意很简单。洗干净。肚脐那边用筷子钉入。就可以放心解绳子,进行处理了。
    对半切开,记得要把胃给处理了。热油,下锅煎一下。下料酒、水、盐巴。盖上锅盖。等水收干了即可。

    蛏就更简单了,开水下去,加姜片,料酒、盐巴、味精和葱。唯一要记得就是可以多沸腾几次。把脏脏的沫沫给去了

    空心菜。嘎嘎,当然是要蒜蓉。记得,早放盐巴和酒,尽量不要加水。其实它自己的水分已经很足了。用盐巴逼出自身的菜汁最好。

    最后,全家福咯。。。记得要给我花花,给我券券。刚好下礼拜小朋友生日。可以买蛋糕用。嘎嘎嘎

    获得鲜花+69
    • 朱砂
      1朵
      这么多人评分哇,我也来~   2013-05-16
    • 咔咔哇小伊
      1朵
      给会做菜的男人加分分~   2013-05-15
    • 阿小狸
      1朵
      哈哈 又见伤鸟,偶来支持你啦~   2013-05-15
    • 耀眼的青春
      1朵
      HOHO 支持~不会煮菜的人飘过~   2013-05-15
    • 大静静
      15朵
      你不差钱,差的是分!   2013-05-15
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  • 2013-05-13

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    伤鸟:伤鸟+装修之美食篇+周六的晚餐哟
    诶,为了顺应娟子的呼吁。当然,其实更多是为了我们家小朋友,兹决定把周六的晚餐华丽丽的发上来。都是些家常菜。
    该晚的菜单是:小朋友强烈要求的肉炖蛋、永辉做活动小朋友突发奇想要吃的菜蟳、蛏汤和荤素搭配的空心菜。
    先上原料吧:
    菜蟳,貌似 ..(2013-05-13 10:41)嬀/color]【装修之美食篇】行动起来吧---晒我家的自制美食:自己动手,丰衣足食!

    写的太好啦,谢谢伤鸟同学的分享!果断加分!话说,偶哈喇子下来了,啥时候请我吃一顿哇,我要一模一样滴!
  • 2013-05-13

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    娟子.:写的太好啦,谢谢伤鸟同学的分享!果断加分!话说,偶哈喇子下来了,啥时候请我吃一顿哇,我要一模一样滴! (2013-05-13 10:42) 【装修之美食篇】行动起来吧---晒我家的自制美食:自己动手,丰衣足食!

    の。。。这些都不是技术菜啦。。等毕业了,让你们到家里拍毕业照的时候,再搞其他有点技术性的菜。
  • 2013-05-13

    粉丝: 虾油: 鲜花:

    哇,这么多好吃的呀!看着都流口水了

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