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亲爱的们,经过2个礼拜的不懈努力,大家都分享了自己制作的美食
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真是勤劳的乖孩纸哇
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小编也留着口水把中奖名单整理出来啦
第一名:伤鸟,鲜花69(美食分享字200+)获得向阳坊蛋糕券50元
(一等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于200个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)
第二名:灵子杂铺(孤独的浮云),鲜花47(美食分享字150+)获得向阳坊蛋糕券40元
(二等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于150个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)
第三名(1):llt(潋滟),鲜花67(孩纸,你的字能再多些么)获得向阳坊蛋糕券30元
第三名(2):起司,鲜花17(美食分享字100+)获得向阳坊蛋糕券30元
(三等奖:此奖项要求:图文并茂、表达清楚、字数不少于100个字,并获得网友鲜花奖励最多的回帖)




希望各位同学再接再厉,继续关注家居频道的其他活动喔~~
注:浮云同学分享了很多精美糕点,也写的非常好,但是被分段分楼来编辑了,导致鲜花分散,和第一名擦肩,实在是很遗憾哇,
希望下次继续努力哦~[ 此帖被娟子.在2013-05-20 10:20重新编辑 ]获得鲜花0朵 -
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伤鸟+装修之美食篇+周六的晚餐哟
诶,为了顺应娟子的呼吁。当然,其实更多是为了我们家小朋友,兹决定把周六的晚餐华丽丽的发上来。都是些家常菜。
该晚的菜单是:小朋友强烈要求的肉炖蛋、永辉做活动小朋友突发奇想要吃的菜蟳、蛏汤和荤素搭配的空心菜。
先上原料吧:
菜蟳,貌似是16.8元一只
肉馅,其实自己剁比较好。不过在超市逗留了太长时间了,决定还是买现成的。
黄蛏。也是特价,一斤15.8元
空心菜我就不上图啦。嘎嘎
主菜,当然是肉炖蛋了。
肉馅+鸡蛋+盐巴(适量就好,宁淡不宁咸,不够咸的话,后期可以再加酱油的哦)+料酒。搅拌均匀啊,均匀啊。
有个小秘诀,适当加入些冷水,这样可以让鸡蛋更蓬松。
蒸锅水沸后,上蒸架蒸差不多半小时。如果你赶时间的话,可以直接隔水蒸,不用上蒸架。缺点就是容易老一些。呵呵。
蒸完后,挖适量的成品出来。加入味精和酱油。再回锅蒸个3分钟。让调料入味。
蟳这玩意很简单。洗干净。肚脐那边用筷子钉入。就可以放心解绳子,进行处理了。
对半切开,记得要把胃给处理了。热油,下锅煎一下。下料酒、水、盐巴。盖上锅盖。等水收干了即可。
蛏就更简单了,开水下去,加姜片,料酒、盐巴、味精和葱。唯一要记得就是可以多沸腾几次。把脏脏的沫沫给去了
空心菜。嘎嘎,当然是要蒜蓉。记得,早放盐巴和酒,尽量不要加水。其实它自己的水分已经很足了。用盐巴逼出自身的菜汁最好。
最后,全家福咯。。。记得要给我花花,给我券券。刚好下礼拜小朋友生日。可以买蛋糕用。嘎嘎嘎
获得鲜花+69朵
然后再写上自己动手的过程
