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健康从厨房开始,用心做好每一份面

化妆师-唯雅 发表于:2016-07-20 2238人阅读29条回复 鲜花+1 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

本帖被 再见二丁目 执行加亮操作(2016-07-21)

家里买了好多机子

这次又买一款 做面条的机子,这不是全自动,等于是手工

某宝上有卖那种全自动的 ,价格高的带5百的头,觉得没有经过压面程序,可能不会很劲道,所以选择大概100元左右的压面机


最近不是很流行五彩的素材面。。。。。

我先做3种  一种鸡蛋 一种胡萝卜  一种青菜

把蔬菜榨汁, 加面粉   而鸡蛋就直接加面粉   

还加了点碱,变成碱面。。。。当然也可以在面条里加入一点点油  揉成团


做好后 ,就可以进入面条机里压面啊 压的次数越多越劲道,,,一定保持面干爽的状态  不能有湿润度  不然面条口感不好



面条机有6个档位   做面条4档就够了   最后出面 要你自己喜欢的粗面还是细面效果 就好   

我喜欢细面


每种面条做出来都很漂亮


越看越喜欢


成品







新手也可以在家做大师的味道,现做现吃,安全健康,健康从厨房开始,用心做好每一份面






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