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旗山大酒楼`详解篇 
旗山大酒楼不在旗山在上街，福州往上街方向，过洪塘大桥，过家园，过日日，一路往西，到一路口可以看到什么银行忘记，右拐，就可以看到旗山大酒楼标志，顺着标志走就是。
酒楼有点鹤立鸡群，包厢装修很有档次，一点不像位属乡村地段。看了海鲜池，价格是比城里优惠很多。
菜品篇
一、卤水拼。第一道的菜上来就让我们很生气，味道奇怪，很像隔夜的，卤水有点哈喇味，几乎没动过，要知道，孩子们最爱吃的就是卤水，实在失败，还好后面几道菜让我们扭转了对酒楼的看法。48元
二、白灼河虾。很肥，张牙舞爪。一斤68元。
三、菜鲟煮粉干。暴撮团人不爱吃米粉不爱吃面就爱吃粉干，这道粉干大爱，尤其粉干质量很好，汤白粉圆，差的粉干一煮就断，黑乎乎。菜鲟一只才28元。
四、醉排骨。肥分无肉不欢，为了给他下饭点了这道，没想到被抢光，肥分才下了一碗米饭，93下了三碗。38元。
五、清蒸白刀。最小的白刀都有快三斤，一斤38元，和城里比是相当实惠的。白刀是活的，蒸出来效果就象豆腐一样嫩。
六、土鸡汤。我在微博曾经说过一日三鸡，这就是第三只鸡。闽侯乡下做法，放了很多的老酒。鸡很结实，塞牙。58元。
[ 此帖被乱跳的小鹿在2012-01-18 14:22重新编辑 ] -
七、蒜蓉带子。这家的带子这样做法摆法很好，爱吃的人可以多吃，有些人可以少吃不吃，不会因为计位而造成浪费。带子才5元，哪里找啊
八、传统柯豆腐。如果不说一定以为是一道稀松平常的菜，但它是全桌我最爱的，不因为其它，就因为那汤面浮的是猪油渣，猪油渣啊，你们谁能有这口福？湘村馆有道菜猪油渣炒青椒，每去必点，下饭极品。28元。
九、黄焖脆鱼。华威吃了一次上瘾，见到脆鱼就想黄焖。真的好吃。一斤脆鱼28元，不贵不贵，西营里批发都要快20元了。
十、空心菜。18元。
十一、炒糕。很少有酒楼可以做的这么好，刚刚出锅，极烫，极软，极香。这是最有特色的福州甜点，其它地方是吃不到的。28元。
十二、夹心八宝饭。什么夹心？说出来你会流口水，是芋泥。爱吃甜点的女生会晕倒的。28元。
点评：
这家真的非常棒，人均消费菜金60就够，80－100就可以吃的相当不错。环境又好，停车在乡下根本就不是问题。再去再去，推荐推荐。
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