【甜蜜烘焙】培根起司面包-福州便民网

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甜蜜主义发表于:2009-06-11 901人阅读2条回复鲜花0朵 [ 复制链接 ] [ 快速回复 ] [ 举报 ]

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本帖被 fzbmadmin 从福州美食移动到本区(2013-07-31)

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甜蜜主义2009-06-11

V1单身公寓粉丝:1 虾油:0 鲜花:0

沙发 [复制楼层]

步骤：
1.现将A充分混合成团光滑后，加入B搅拌至光滑不粘手，可拉出薄膜状即可（B是室温软化的黄油，切记不可将黄油融化）。
2.面团放入容器里，盖上保鲜膜，进行基本的发酵。（夏天大约30分钟）
3.将面团分割成7份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
4.将面团擀成长约20公分的椭圆形。放入烤盘。

【甜蜜烘焙】培根起司面包