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豆腐山药猪血汤
材料:猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克
调料:香油少许，盐、鸡精各适量，姜末、葱花各1小勺
做法:
1.将猪血和豆腐切块;鲜山药去皮，洗净，切片。
2.锅中加入水、鲜山药、姜末和盐，待水开后5分钟再加入豆腐和猪血。
3.20分钟后加入葱花、鸡精、少许香油，煮3分钟即可出锅。
推荐理由:
豆腐营养丰富，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃；山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白质，对人体有特殊的保健作用；猪血含铁丰富，有养血、补血的功效。这三者结合后的营养价值非常高，在孕中期，准妈妈常食此汤，既可健脾补肾，又可益气养血。
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胡萝卜牛骨汤
材料:牛骨500克、胡萝卜300克
调料:姜5片,盐、鸡精各适量
做法:
1.将牛骨洗净，用刀背拍裂,放入开水中烫煮5分钟,取出冲净。
2.将胡萝卜去皮，切大块备用。
3.将牛骨和姜片一起放进炖煲内，加入约2000毫升水，用大火煲沸后，改用小火炖1个小时，再加入胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂，约2个小时后，加入适量的盐和鸡精即可。
推荐理由:
胡萝卜营养丰富，有促进胎儿生长发育、增强机体抵抗力的功效；牛骨中含有大量的钙质和骨胶原。孕中期是胎儿骨骼形成和发育的时候，特别需要钙质，因此，在孕中期，准妈妈常饮用牛骨汤，既可防止自己因缺钙而腿抽筋，同时又供给了胎儿所需的充足钙质。
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笋菇豆皮汤
材料:笋尖100克、金针菇50克、豆腐皮50克
调料:姜丝1勺、鸡精1克、盐3克、鸡汤750毫升
做法:
1.将金针菇洗净，去根；笋尖切成两半；豆腐皮切菱形片。
2.将笋尖和姜丝放入汤锅中，加入鸡汤煮20分钟，再放入豆腐皮和金针菇煮10分钟，然后加入盐和鸡精调味即可。
推荐理由:
金针菇中氨基酸的含量丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸含量特别高，而赖氨酸具有健脑功能，金针菇具有调节人体新陈代谢、强身健体、帮助消化、降低血压和减少胆固醇等功效；竹笋具有清热化痰、利水消肿、帮助消化和润肠通便等功效。准妈妈在孕中期适当地食用金针菇和竹笋，不但可强身健体，还能增加食欲、帮助消化和防止便秘。
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海带焖饭
材料:海带100克、米300克
调料:盐适量
做法:
1.将米淘洗干净；海带洗净，切成小块。
2.锅中放入水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟。
3.然后倒入电饭煲中，放入米和盐，水量与平时煮饭时同量，搅拌均匀，然后将饭煮熟即可。
推荐理由:
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，海带中还含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内的废物和毒素，可有效地防止便秘的发生。因此，准妈妈在孕中期食用海带，可补充丰富的钙、碘等元素，既有利于胎儿的生长，又可防止准妈妈在孕中期出现抽筋现象。
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